Davet Var..

Merhabalar...

Sizin hayatınızı kolaylaştırmak için yeni şeyler yapıyoruz..:))

Dedik ki, hem çalışıp hem konuk ağırlamak kolay değil.. Hele bir de yemekli olursa..

Üstelik yemekli konuk çağırıp telaşın koşturmacanın arasında sohbetlerin, dedikoduların tadını çıkarmak ne mümkün..

Konuklar gittikten sonra ortalığı toplamak, bulaşıkları kaldırmak... ohoo.. gecenin bir yarısı...

Hah işte tam bu sırada devreye biz giriyoruz. Sizin için sofralar hazırlıyoruz, konuklarınızı ağırlıyoruz.

Ne yemek istediğinizi söylüyorsunuz.. ya da bütçenizi söylüyorsunuz ona göre bir menü kararlaştırıyoruz.

Sofranızı kurup, müziğinizi açıp, servisinizi yapıp kayboluyoruz ortadan.. Salon sizin.. sadece siz varsınız.. Gerçekten evinizde gibi.. Bir seslenmeniz kadar da yakınız size..

Dün gece böyle bir grup yemeği vardı.. Çok eğlendiler.. çok keyif aldıklarını ve yeniden geleceklerini söylediler.. Bekliyoruz..

Menümüz; şarapta pişmiş tarçınlı meyveli tandır, iç pilav, köz domateslerle yapılmış domates çorbası, ayvalık zeytinyağı ile pişmiş taze enginar, peynir tabağı, kocaman ve taptaze bir salata üzerine de tatlı olarak profiterol.

Ne dersiniz, siz de konuklarınızı bizde ağırlamak ister misiniz?

Bekliyoruz... Daha detaylı bilgi almak isterseniz beni arayabilirsiniz... 532 615 1950..

Sevgi ve keyifle kalın..

Yılbaşı hediyenizi bizden alabilirsiniz...

Merhabalar...

Yine bir atraksiyonla karşınızdayız..

Yeni Atölyemizde yılbaşı hediyeliklerinizi, çikolatalarınızı alabileceğiniz bir etkinlik düzenliyoruz. Kimler mi var??

Alfabetik sırayla yazıyorum :)))

Bilge Çiftliği, soslar, reçeller, kuru meyve ezmeleriyle geliyor..

Ailenizin Fotoğrafçısı Dido, beğendiğiniz fotoğraflardan yapılmış takvimler, magnetler, kartlar vs getiriyor..

Hayal Atölyesi Düşler Kumpanyası, bizim için bir karakter yarattı.. Nunu... kartlar, notlar.... sürprizleriyle geliyor..

İgi, doğal malzemelerle üretilmiş bebek ve çocuk giysileriyle katılıyor..

İpeksi Tatlar, yani bizde çikolatalar, kurabiyeler, içi yiyecek dolu sepetler :), çaylar kahveler,  ekmekler, yemekler le varız.

Kırmızı kasnak, nakışla yapılmış takıları ve eski gümüş takılarıyla katılıyor.

Kitvak, bağış kutusu koyuyor.. dileyen bağış yapabilecek..

Kün Tasarım, seramikleriyle geliyor..

Ojo design, tasarım yastıklarıyla bizlerle..

Durutella, kuş evi ve el boyaması kedileriyle katılacak...

Sarecime, (nam-ı diğer hatun porselen) tasarım takılar ve el boyaması porselenleriyle bizimle..

Step Collection, ev dekorasyon ürünlerinden küçük hediyelikleriyle gelecek..

Yazı Çizi Çeki, kitapları, ayraçları, kitap okuma kulubü hediyelikleriyle bizimle..

Yeşim Yucal da takı, mum, abajur ve tasarım objelerle bizimle..

Haydi ne duruyorsunuz siz de gelin.. Bekliyoruz..

:))

Hızlı Okuma Tekniklerini Öğreniyoruz..

Merhabalar,

Sizi bilmem ama benim çalışmam gereken, okumam gereken kitaplar üst üste birikip duruyor. Bende bir vicdan azabı, bir vicdan azabı.. Almışım koymuşum okuyamamışım.. Aklım kitaplarda.. Kimisi roman.. Onların tadına varmak için tatilleri ya da boş zamanları bekliyorum (varmış gibi :))) ), ama bir de okunması gereken bilgi aktarıcı kitaplarım var.. Üniversite okuyorum yeniden.. evet yanlış duymadınız, yeniden AÖF ne kaydoldum. Marka İletişim okuyorum.. Okuyorum demek kolay.. Bu sömestre 7 dersim var.. Kim çalışacak bu tempoda bu kitapları.. İşte en büyük yardımcı hızlı okuma..

Normalde aklımızdan dakikada 700 kelime akarmış.. Ama 150 kelime okuyabilir veya dinleyebilirmişiz. Geride kalan 550 kelimeyi susturmanın en güzel yolu da hızlı okumaymış.. :)))

Ben bu eğitimi aldım ve inanılmaz faydalandım ve dedim ki benim gibi dersi, işi çok zamanı az bütün herkes bu eğitimi almalı. Optimal Danışmanlık Sahibesi Dilek Selçuk, hem yakın dostum hem de zaman zaman kendisinden eğitim aldığım bilen kişi..:)

Yarın akşam yani 17 Kasım 2017 Cuma, saat 19 da hızlı okuma tekniklerini öğretecek bize.. Gelmek isterseniz lütfen beni arayarak rezervasyon yaptırınız. 532 615 1950. Katılım ücreti 75 TL. 

Haydi kimler geliyor ??

Sevgiler..

Bilge Çiftliği...

Merhabalar yeniden..

Geçen yıl bu zamanlardı hemen hemen.. Çikolata ve aroma festivalinde, gülen yüzlü pırıl pırıl gözleriyle bakan, enerji dolu bir genç hanım kendini tanıtarak yaptıklarından bahsetmişti.. Pek sevmiştik kendisini ve enerjisini..

Daha sonraları Kitvak'a ait organizasyonlarda ve farklı topluluklarda karşılaştık durduk. En son kahve festivalinde tekrar karşılaştık.. 

Sevgili Bilge, en başarılı kadın girişimci ödülünü son karşılaşmamızdan sonra aldı.. Kendisiyle gurur duyuyoruz.. 

Bu kadar karşılaşmalardan bir proje üretelim dedik.. İpeksi Tatlar olarak ürünlerimizi her yerde güvenle satamıyoruz. Çünkü konseptinin bize uygun olması gerekiyor. Bilge çiftliği tam da böyle bir yer. Bilge Çiftliğinden de bu teklif gelince hiç düşünmeden evet dedik. Artık İpeksi Tatlar çikolatalarına Bilge Çiftliği sayfasından da ulaşabileceksiniz. Üstelik bizde satılan fiyata.. 

Başka bir çok doğal ürüne daha Bilge Çiftliği sayfasından ulaşabilirsiniz.. http://bilgeciftligi.com/ adresinden ürünleri inceleyebilirsiniz...

Artık size daha yakınız...

Sevgiyle kalın..

Yine bir atölye ile birlikteyiz...

Cumartesi günü hep beraber kurabiyeler yapacağız..

Hani biz atölye olmadan önce, dükkanken yana yakıla aradığınız ve aldığınız kurabiyelerimiz var ya.. işte onların tariflerini veriyoruz.. hep birlikte yapacağız, üstelik yaptıklarınızı alıp eve götürüp evdekileri de mutlu edeceksiniz..

Kurabiyelerimiz neden sağlıklı kurabiye??

Öncelikle içlerinde margarin, yapay tatlandırıcı, katkı, glikoz şurubu yok..

Yulaflı kurabiyemiz vardı hani.. mis gibi tereyağı kokan.. işte bu kurabiye, sindirim sistemi az çalışanlar için...
Badem unlu kurabiyemiz, glutensiz.. gluten hassasiyeti olanlar için..
Sable kurabiye, kurabiyenin hası, esası... anneanne tarifi..:)
Keçiboynuzlu kurabiye, çok az şekerli veya şekersiz de yapılabiliyor.. kalorisi düşük..tam diyet yapanlara..
Hep diyet hep diyet nereye kadar diyenlere de chocolatechip yapacağız.. Hem de Belçika çikolatasıyla..

Etkinliğimiz yaklaşık 4 saat sürecek..

Grup halinde (en az 5 kişi) geliyoruz derseniz %10 indiriminiz var.. haberiniz olsun..

Kayıt yaptırmak için lütfen 532 615 1950 yi arayınız..

Haydi eğlenmeye bekliyoruz sizi..

Cumartesi günü çikolata yapıyoruz..

Merhabalar...

Cumartesi günü çikolata yapmasını öğreneceğiz..

Çikolata nedir?
İçinde neler var, neler yok..
İçindekiler ne işe yarar..
Çikolata nasıl temperlenir..

Temperlediğimiz çikolatayla neler yapacağız???

Roches..
Florantin..
ve Beyoğlu çikolatası yapacağız..

Yarım kilo kadar belki daha fazla (kursta ne kadarını yiyeceksiniz bilemiyorum ki :))) )çikolatayı paketleyip evinize götürüyorsunuz..

İki buçuk üç saat serotoniniz tavan yapacak.. sonra evdekilerin mutluluğu sizi daha mutlu edecek.. ee bir de bunu ben yaptım diyeceğiniz ÇİKOLATALARINIZ var.. daha ne olsun.. Bu keyfin bedeli  180 TL.

Bunun için 05326151950 den beni arayabilirsiniz... Yerinizi ayırtınız.. Kalabalık olmuyoruz..

Yerimiz Alsancak Camiisinin tam karşısındaki otomatik otoparkın araç girişinin bitişiğindeki apartmanın 2. katında.. Evde gibisiniz yani.. laylaylom evimize bekliyoruz..

Fırın makarna mı desem, makarnalı omlet mi yoksa tavada peynirli yumurtalı makarna mı?

Eveett... İpeksi Tatlar'dan çabuk ve pratik yemeklere devam ediyoruz..

Atelye de çalışırken çok zamanımız olmayabiliyor bazen öğle yemeği yapmaya.. ya da bazen yumurta aklarını kullanıyoruz da sarıları artıyor.. Bizim mutfakta her şey değerlendirilir..

Yine deli gibi yumurta sarısının olduğu bir gündü.. Tam 11 adet yumurta sarımız vardı.

Hemen spagetti makarna haşladık. 11 yumurta sarısının içine bir tam yumurta kırdım. Biraz izmir tulumu rendeledim, miktarı tümüyle keyfinize kalmış.. biraz maydanoz kıydım. Renk iyi olur değil mi? Sonra bu peynir, yumurta ve maydanoz karışımını güzelce çırptım.

Haşladığımız makarnayı da bu karışımın içine döküp birazcık ta zeytinyağı ekledim. Zeytinyağının asit oranının düşük olmasına dikkat edin yoksa acı tat alırsınız. Ya da siz isterseniz tereyağı da koyabilirsiniz tabii ki..

Isıttığım tavaya makarna ve yumurta karışımını dökmeden önce birazcık ta karabiber ekledim. Sonra da tavaya koyup üzerini bir kapakla kapatıp kısık ateşte pişirmeye başladım. Altı biraz kızarınca annem usul kapakta ters yüz edip diğer tarafını da pişirdim. Sonra hızlıca yedik..:)))

Bize afiyet olsun.. Sizi de bekleriz..